Assalamualaikum...
Hari ini saya nak share cara penyedian stok ayam untuk my baby Razin Plak :-) Setiap ibu-ibu mesti nak yang terbaik untuk permata hati korang kan? No nestum/cerelac untuk Razin. walaupun bekerja, tapi kita masih boleh menyediakan makanan air tangan sendiri untuk anak-anak kita.
Sumber protein pertama yang saya perkenalkan dengan Razin ialah stok ayam ni la.
Razin yang suka makan |
Pertama sekali saya kongsikan bahan-bahan untuk stok ayam Razin
Bahan-Bahanya
1. Ayam
2. Olive Oil
3. Bawang putih, Bawang Besar,halia dan Rempah 4 Beradik.
4. Boleh juga ditambah dengan Daun Saderi,carrot, dan kentang :-)
Cara-Caranya
1. Letakan sedikit olive oil dan tumis semua Bahan 3
2. Masukan Air dan Rebus ayam sehingga masak (air jangan masuk banyak sangat nanti jadi sup ayam plak bukan stok ayam)
3. Masukan kentang,daun saderi dan lobak Merah (Jika nak letak)
4. Setelah masak , asingkan ayam menggunakan tapis dan asingkan isi dan tulang ayam
5. Isi ayam diblender atau dilenyekan sehingga hancur (kali pertama saya blender,kali ni saya Carik-carik kan je)
6. Masukan isi ayam dan air rebusan ke dalam tray ice cube dan biarkan sehingga beku.Setelah beku simpan di dalam bekas bertutup dan tuliskan tarikh dan masa penyediaan.